糖醋鲈鱼 0

原料

鲈鱼: 1条, 姜: 5片, 醋: 5勺, 糖: 30克, 葱: 半根, 料酒: 3勺, 盐: 5克

步骤

1放入葱姜、料酒,盐,正反面腌1小时

2油平铺,正反面煎至定型,将剩下的葱姜水倒入,加入生抽、红糖

3鱼先出锅,在加入辣椒、大葱花上色、浇汤

4摆盘!上桌啦

小技巧

1、一定要用红糖、容易上色、有粘稠感 2、一定要大葱花

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