排骨: 两根纤排, 料酒: 少许, 盐: 少许, 醋: 适量(忘了量), 白糖: 适量, 白芝麻: 少许
1纤排剁小块 洗净 加水淀粉 盐 料酒拌均匀备用
2油七成热后放入锅中炸至金黄
3锅里留底油 加入糖 醋熬汁 变稠后放入炸好的排骨(注意关小火 不然容易焦)
4裹匀后起锅 装盘撒上芝麻即可