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原料
西葫芦: 1根, 面粉: 适量, 鸡蛋: 两只, 盐: 适量
步骤
1鸡蛋打匀,加一点盐。
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2西葫芦切成5毫米左右厚度的片,裹上面粉,我偷懒了,直接把西葫芦扔进保鲜袋里,再多倒点面粉,使劲摇晃了一阵,就都裹上面粉啦!
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3裹好面粉后再裹上蛋液。
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4不粘锅里倒入适量油,等待油热。
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5西葫芦下锅。
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6再翻个面。
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7香喷喷的西葫芦出锅啦!
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8满满的一大盘,大人吃的时候准备点酱料或者椒盐,小孩子就吃这样淡淡的就行。
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小技巧
鸡蛋里一定要放盐,不然没有味道哦。
西葫芦: 1根, 面粉: 适量, 鸡蛋: 两只, 盐: 适量
1鸡蛋打匀,加一点盐。
2西葫芦切成5毫米左右厚度的片,裹上面粉,我偷懒了,直接把西葫芦扔进保鲜袋里,再多倒点面粉,使劲摇晃了一阵,就都裹上面粉啦!
3裹好面粉后再裹上蛋液。
4不粘锅里倒入适量油,等待油热。
5西葫芦下锅。
6再翻个面。
7香喷喷的西葫芦出锅啦!
8满满的一大盘,大人吃的时候准备点酱料或者椒盐,小孩子就吃这样淡淡的就行。
鸡蛋里一定要放盐,不然没有味道哦。