制作特色:鸡蛋液掺牛奶,意式香料面包屑。
猪排,面包屑,干粉,鸡蛋液,牛奶,盐,胡椒
1、用盐、白胡椒腌猪排。 2、片刻后把腌渍好的肉排蘸上干粉,再浸鸡蛋液,蘸上面包屑。 3、入油锅炸。开炸注意:油锅温度不要太高,不然面包屑要变黑里面熟不透。