简介
我是一个走路老爱崴脚跌跤的人 , 每次外出先生都会充当我的拐杖,他分析说我这样和我爱穿高跟鞋有关,最重要的原因是缺钙,的确,要补钙.所以常常会褒点骨头汤用来补钙,你补钙了吗?今天骨头汤里配海带来煲,很多人不怎么喜欢吃海带,但应知道海带里含碘,碘是人体必须的元素之一,缺碘会患甲状线肿大,多食海带能防治此病。研究证明,海带含有多种活性成分,具有降低血压、血脂、血糖、抗病毒和抗肿瘤等方面的药理作用,对预防和治疗疾病具有重要意义。为了身体的健康,你也需要常喝点海带汤。
原料
同子骨1根,老海带1片,生姜1片
步骤
1.同子骨焯水,去掉血水和多余的油 2.将焯过水的同子骨入罐加水,放生姜块,水量视材料的多少而定。 3.大火烧开后转小火褒1个钟放入海带,再褒40分钟。
小技巧
1 饮用时盛汤碗里再放入鸡精和胡椒。 2 热天汤最好的保鲜法就是将汤热至滚开,不要造动它,半盖盖子,一般不会馊。(20到36度适用)