原料
萝卜: 一根, 筒子骨: 四大块, 生姜: 两小块, 料酒: 一勺, 盐: 少许
步骤
1筒子骨洗干净放入凉水里加料酒、姜片,煮沸,去血水。
2将去过血水的筒子骨及姜块放入电饭煲里开高效炖3小时。
3三小时后,放入切块的白萝卜,炖1小时,起锅前加盐。
小技巧
做一个沾水,辣油、麻油、花椒粉、酱油、醋、蒜蓉辣椒。
萝卜: 一根, 筒子骨: 四大块, 生姜: 两小块, 料酒: 一勺, 盐: 少许
1筒子骨洗干净放入凉水里加料酒、姜片,煮沸,去血水。
2将去过血水的筒子骨及姜块放入电饭煲里开高效炖3小时。
3三小时后,放入切块的白萝卜,炖1小时,起锅前加盐。
做一个沾水,辣油、麻油、花椒粉、酱油、醋、蒜蓉辣椒。