栗子，大粒盐，糖
栗子洗干净，用锋利的剪子划口，泡好，控水， 铁锅放盐，和栗子，中火反复炒 1、盐沾在栗子上面，2、盐脱离栗子，口张开 3、放一些糖，随意，均匀点4、快点炒。 大约要用20分钟，栗子锅不再啪啪的响了，就好了。
