原料
雪梨1个,黄豆25g,猪手1只,姜片3片,料酒,盐
步骤
1.备好材料 2.猪手分成块,加入姜片飞水去异味,用清水清洗干净 3.锅内加入猪手,加去核切块的雪梨、黄豆和一块姜,加足清水煮到滚,加入料酒,开盖维持旺火继续沸煮15-20分钟 4.转文火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味
雪梨1个,黄豆25g,猪手1只,姜片3片,料酒,盐
1.备好材料 2.猪手分成块,加入姜片飞水去异味,用清水清洗干净 3.锅内加入猪手,加去核切块的雪梨、黄豆和一块姜,加足清水煮到滚,加入料酒,开盖维持旺火继续沸煮15-20分钟 4.转文火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味