大虾10只、萝卜1根、
(1)萝卜切丝,用开水烫一下,打下去除虾线备用。 (2)炒勺放底油,加葱姜末炝锅,放入萝卜丝翻炒,加大虾继续翻炒片刻,烹入料酒,加 入高汤炖至3分钟,加盐、味精调味,淋入麻油即可。