简介
对于这种下饭菜,最简单也是最好吃的。 我们吃饭的目的是为了填饱肚子,其次是嘴馋。
这道菜完全就是让人长胖而生的,太下饭吃了好多米饭呢!! 罪过罪过,减肥的又泡汤了。
等吃完小美去反省,下次绝对只做然后拍照然后盯着它看,看得它不好意思,自动离开。
小美做为重庆人,给我一种食材,下意识的做法就是加辣椒的做法,因为好多亲是不吃辣的,我不是故意的啦。
中国的菜这么多,待我慢慢做来与大家分享。
微信公众号已上线,可以加微信号 meishi0123 关注哦,每天与大家分享不同菜品的做法,或者 QQ: 694755640 空间也可查看。厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。
原料
牛肉, 杭椒, 小米椒, 姜, 蒜, 花椒, 生粉, 盐, 鸡精, 油
步骤
1牛肉切片,放生粉和盐搅拌均匀。
2杭椒和小米椒切圈,姜蒜切细待用。
3热锅热油,放入姜蒜炒香、花椒。
4再小米椒和杭椒加盐翻炒1分钟,然后拔向一旁,放入牛肉在锅中翻炒至变色。
5牛肉与辣椒混合,加少许鸡精翻炒均匀即可吃过享用啦!
6成品欣赏
7成品欣赏
8成品欣赏
9成品欣赏
10成品欣赏
小技巧
牛肉不易炒太久,火候一定要大不然易老。
微信公众号已上线,可以加微信号 meishi0123 关注哦,每天与大家分享不同菜品的做法,或者 QQ: 694755640 空间也可查看。厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。