麵包店小貴的人氣麵包輕鬆DIY【法式奶香片】 0

簡介

金黃的色澤一看就有食慾,外殼脆脆的,裡面又是法棍特有的柔韌口感,吃起來相當過癮。

原料

法棍切片 八片, 牛奶 60ML, 雞蛋 兩個, 糖 30g

步驟

1雞蛋里加入糖,用攪拌器打到糖化開

2加入牛奶攪勻,將麵包片在混合液中打個滾

3將麵包片放在不粘烤盤上,烤箱預熱200度,入烤箱,烤10分鐘,待表面金黃後,翻面再烤10分鐘

小技巧

tips: 如果家裡有淡奶油,用淡奶油代替牛奶,味道更好。      如果是普通烤盤,要鋪上烤紙再放麵包片,避免粘在烤盤上,另外也比較好清洗。      此方法還可以烤普通的吐司,也一樣美味。      放入烤箱開始烤的時候,注意隨時關注麵包的上色程度,因為家庭烤箱溫度有些許的溫差,所以一定要隨時去看看哦,避免烤焦了。

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