![](/images/node/10/102302.webp?1638097343)
原料
糯米粉, 豬肉, 芽菜, 大蔥。冬菇。小蔥。, 花生粉, 作料鹽醬油花椒油等, 柚子葉
步驟
1肉剁成肉餡,芽菜泡好,花生炒好捻碎
![](/images/seq/2/20416.webp?1638144565)
2柚子葉洗好,用油抹好
![](/images/seq/2/20417.webp?1638144565)
3芽菜剁碎(大蔥剁碎)
![](/images/seq/2/20418.webp?1638144565)
4冬菇肉餡姜一起剁好
![](/images/seq/2/20419.webp?1638144565)
5起油鍋
![](/images/seq/2/20420.webp?1638144566)
6肉餡芽菜下油鍋翻炒加作料
![](/images/seq/2/20421.webp?1638144566)
7起鍋拌入花生粉和小蔥拌好,豬兒粑餡做好了。(大蔥餡的就不要放芽菜,直接加花生粉和大蔥。甜的餡用 的是芝麻花生核桃黃糖白糖和豬油等拌好即可)
![](/images/seq/2/20422.webp?1638144566)
8糯米粉加溫水和好擠成劑子
![](/images/seq/2/20423.webp?1638144566)
9包入餡料搓成長圓形,放在柚子葉上擺好
![](/images/seq/2/20424.webp?1638144566)
10入鍋蒸十分鐘就可
![](/images/seq/2/20425.webp?1638144566)
11蒸好的豬兒粑
![](/images/seq/2/20426.webp?1638144566)
12芽菜豬肉餡的豬兒粑
![](/images/seq/2/20427.webp?1638144566)
13大蔥花生豬肉餡的
![](/images/seq/2/20428.webp?1638144566)
14花生芝麻餡的
![](/images/seq/2/20429.webp?1638144566)
15做個菊菜湯
![](/images/seq/2/20430.webp?1638144566)
16喝碗油菜
![](/images/seq/2/20431.webp?1638144567)
17好爽啊
![](/images/seq/2/20432.webp?1638144567)