香菇油菜 0

原料

油菜, 香菇, 蒜末兒, 鹽, 味精

步驟

1鍋里放底油，7、8成熱，放入蒜末兒，炒出香味兒

2放切好的香菇（也可以不切，用整個兒的）

3放入油菜翻炒，最後放入鹽，味精

小技巧

可以先把油菜用熱水過一下。 如果沒有過水的油菜，可以在加入油菜後把泡香菇的水，加進去，最後，少許水澱粉勾芡兒也不錯。 味道不錯^_^

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