香菇油菜 0

原料

香菇, 油菜, 鹽, 糖, 生抽, 耗油, 澱粉

步驟

1香菇和油菜用熱水焯好,撈出備用。

2用煮香菇的水調汁,放鹽、糖、生抽、澱粉調好。

3炒鍋內放油,待油熱後放香菇,加入耗油翻炒。

4放入調好的汁,再放入油菜悶煮。

5待收汁後裝盤即可。

小技巧

用煮香菇的水調汁味道會更鮮。

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