轉載自fieldschina食譜 6人份
青檸汁 3大匙, 初榨橄欖油 2大匙, 糖 1大匙, 芒果 2個, 鱷梨 2個, 洋蔥 80克,切成薄片, 香菜 50克,剁碎, 虎皮蝦 450克,煮熟,去殼, 干辣椒或新鮮辣椒 可選
1在一個大碗中,混合青檸汁、橄欖油,加入糖,攪拌直到糖溶解。
2把芒果和鱷梨切成小塊。把所有食材混合起來,攪拌均勻。
3直接食用,或者放入冰箱冷藏1小時。