董太的私房菜--蒜薹胡蘿蔔炒飯 0

簡介

冰箱裡面剩下的兩個小夥伴。 混搭的結果就是這樣出人意料。

原料

蒜薹 7-8根的樣子, 胡蘿蔔 1根, 雞蛋 1個, 剩米飯 1小碗, 老抽醬油 1勺, 鹽 1小勺

步驟

1將蒜薹摘去頭、尾，然後切段，稍微短一些的段兒。 胡蘿蔔去皮，然後切丁。

2將雞蛋打入碗中，加入一勺鹽，攪拌，然後炒熟。

3鍋中放入適量油，然後將蒜薹、胡蘿蔔一起放入，然後放入一勺醬油，放入一大勺適量涼白開，燜10分鐘。

4加入米飯，關小火，然後不斷的翻炒。 加入雞蛋，根據口味加入一小勺鹽。