原料
和風來酵素桶5L, 蘋果兩個 300g, 火龍果 1個, 菠蘿 半個, 白砂糖 500g, 純凈水 3000L
步驟
1所有水果去皮去籽切薄片，片儘量切薄一些。放入酵素桶中加入純凈水，白砂糖 水果：糖：水的比例是500g:500g:3000g不太喜歡甜的朋友可以放400g糖，糖的用量減少了，發酵時間相對會較慢一點
2接下來就是發酵，一般5-6天，根據室溫判斷。每天早晚各打開桶蓋攪動一次，觀察發酵情況
3過濾裝瓶，我這桶四天就出桶了，酸酸甜甜很好喝。最好放在冰箱裡，冰過的口感會更好^_^一
小技巧
切水果的時候保證無油無鹽，所有容器也一樣 一定要記得每天從冰箱拿出來打開蓋放氣，否則會有爆瓶的危險
