簡介
美食如此簡單，懶人也會做海鮮粥
原料
花蟹 一隻, 蟶子 100克, 蛤蜊 100克, 基圍蝦 100克, 魷魚 一隻, 瑤柱 適量, 白米 一杯, 油 適量, 薑絲 蔥, 胡椒 粉
步驟
1將所有海鮮洗洗乾淨 花蟹去殼 分成4半
2用砂鍋燒開水，放薑絲
3等水沸騰下螃蟹進去先熬湯
4然後放米，等米開花的時候放一點油
5然後把其餘的海鮮依次放入
6等米熬的濃稠之後關小火，放鹽 胡椒粉
7最後關火撒入蔥花
小技巧
這個粥怎麼煮都可以，本來就很鮮美了，所以不用再多放任何作料，讓每一粒大米都吸收海鮮最原汁原味的鮮美，但是薑絲一定要放哦，去腥又去寒滴。切記海鮮一定要買新鮮的哦！
