鹽煎基圍蝦 0

簡介

130811，花9.9買了一個新煎鍋，然後就「處女做」了一煎蝦~

原料

基圍蝦 一斤, 油 少許, 鹽 少許, 黑胡椒 少許

步驟

1基圍蝦去須（我偷懶沒去蝦線）洗凈，每個用剪刀剪兩下，控干水分。

2煎鍋內入少許油，油熱時調中火，加入基圍蝦每面煎2分鐘，然後加入少許鹽和黑胡椒，大火翻炒一分鐘，即可。

小技巧

一斤蝦蠻多的，分幾次煎火候比較好。

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