簡介
這是一款很好吃的吐司，又消耗了家中存放己久的咖啡，真是感覺很滿足！早晨起床，配杯牛奶，是不錯的選擇！
原料
高筋麵粉 300克, 酵母 4克, 牛奶 150克, 雀巢速溶咖啡 3袋(39克), 黃油 30克, 蛋液 30克, 鹽 2克, 糖 30克
步驟
1我用的ACA麵包機，將所有材料放入麵包機中，按發麵團功能1個半小時進行一發！
2發酵好的麵糰排氣後，蓋保鮮膜鬆弛10分鐘！
3平均分成三個小麵糰
4把小麵糰擀成長面片
5捲起
6排入450克模具，烤箱開發酵功能進烤箱二發，40度40分鐘！烤箱內放入一碗溫水！
7二發滿模後蓋上蓋子！烤箱180度烤35分鐘！
8烤好後脫模，放烤架上晾涼後切片即可！
9晾涼後切片放密封袋收起
小技巧
如果沒有麵包機手揉需要揉到擴展！也就是出手膜！ 加蓋的吐司不用刷蛋液！ 如果不加蓋，上色後可加錫紙 ，糖量可根據個人口味減量
