南瓜濃湯 0

簡介

現在市場上,各種南瓜,但是我還是最鍾情於橙黃色皮的老南瓜,甜味足,口感粉糯,南瓜的營養價值也相當的豐富,尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用,熱量低,促進消化,降血糖,促進生長發育。

原料

南瓜 半斤, 雀巢淡奶油 150ml, 土豆 一個, 胡蘿蔔 半根, 黃油 20g, 鹽 適量

步驟

1主要原料集合

2南瓜去皮切塊,土豆胡蘿蔔去皮滾刀切小塊

3鍋中放入黃油,慢慢融化

4之後將南瓜,胡蘿蔔,土豆放入鍋中翻炒

5煸炒出香味後,加入1000ml的水,大火燒開轉中小火煮軟

6之後將鍋中的湯汁連同材料一起放在料理機中攪打成漿

7然後倒入鍋中,繼續煮沸

8加入淡奶油,攪勻,小火煮至濃稠

9加入適量的鹽調味即可

10最後可以再表面上淋一點淡奶油裝飾

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