原料
步驟
1木耳和干香菇在水中泡發
2紅棗枸杞沖洗乾淨
3鍋里燒水,水沸騰後將雞塊放入鍋中,大火燒沸後轉小火,先煲一個小時,然後放入木耳和香菇、紅棗、枸杞,再煲一小時後放鹽調味離火
小技巧
因為用的是柴雞比較難熟,一共煲了2個小時;所以木耳和香菇是在雞煲了一個小時之後才放入的。
1木耳和干香菇在水中泡發
2紅棗枸杞沖洗乾淨
3鍋里燒水,水沸騰後將雞塊放入鍋中,大火燒沸後轉小火,先煲一個小時,然後放入木耳和香菇、紅棗、枸杞,再煲一小時後放鹽調味離火
因為用的是柴雞比較難熟,一共煲了2個小時;所以木耳和香菇是在雞煲了一個小時之後才放入的。