簡介
喜歡紫薯山藥加了牛奶的順滑感... 靈機一動加的糖桂花沒想到口感很是驚艷捏~~~ 這樣的中式甜點宴客也很棒噠！簡單快手哇~~
原料
步驟
1山藥和紫薯去皮入鍋里隔水蒸，因為有水蒸氣紫薯會出水把山藥染色所以分開蒸。 山藥紫薯軟了之後撒少許白糖在表面，隨著蒸汽會逐步融化於食材中。 蒸好了之後分別用碗裝上。
2紫薯加入適量牛奶用手持攪拌器打成紫薯泥，超級驚艷得到這麼順滑的紫薯泥。 因為山藥具有黏性不推薦用攪拌器以免損壞，所以加牛奶後入保鮮袋用擀麵杖擀成泥。
3取一個餅乾模具，裝入三分之一山藥泥用小勺子壓平 加入紫薯泥用小勺子壓平，脫模。 表面撒少許糖桂花
4多餘的紫薯泥加入牛奶用攪拌器攪打成紫薯牛奶
5成品圖！！！ 圓的方的愛心的餅乾模具都好看噠！只是覺得小花花感覺比較有古樸中式糕點的氛圍啦！
6多餘的紫薯打成紫薯牛奶好喝又不浪費！
