前些天做餛飩剩下的麵皮,切成了麵條,凍在冰箱,今天把它煮了,哈哈!由於第一次上傳,沒什麼經驗,沒有照過程,下次吧,哈哈
麵條 適量, 蔥 適量, 香菜 適量, 雞蛋 一個, 西紅柿 一個
1把所有的蔬菜洗凈,蔥切蔥花,香菜切沫,西紅柿切小塊,雞蛋攪成蛋液。
2鍋里放少許油,放蔥花爆香,放西紅柿,炒出汁,加水,放鹽和少許十三香。
3水開了就下麵條,煮熟後淋入蛋液,邊淋邊攪拌,最後放香菜和雞精,就OK啦!