簡介
在《快樂生活一點通》上學來的，自己稍微動了下手腳，沒想到味道超級讓人懷念http://www.beitaichufang.com/recipe/8180/
原料
原料：牛後腿肉一斤，甜麵醬一袋，豆瓣醬半袋，豆豉一袋，調料：干紅辣椒，花椒，大料，芝麻，白糖，五香粉
步驟
做法 1、牛肉切粒，干紅辣椒切碎，豆豉切碎 2、處理花椒 （1）花椒，大料用溫水泡 （2）用炒鍋不加油炒干水分 （3）鍋內入油，放入干紅辣椒，炒乾的花椒、大料煸香，一定要小火哈 （4）撈出後控油放涼，裝進一個乾淨塑料袋內擀碎備用 3、鍋內入油，燒至6—7成熱時放入牛肉粒，煸至牛肉粒沒有水（油重見清澈）放入所有調料，小火不停用鏟子翻炒三分鐘後出鍋
小技巧
嘮嘮叨叨 外面的牛肉醬價格貴不說，裡面的牛肉還少的可憐，最主要的不知道那裡面有沒有添加什麼添加劑
