原料
麵粉200克，水120毫升，油少許，鹽2克，糖5克，牛肉適量，黑胡椒適量，披薩草適量，洋蔥適量，西紅柿適量，胡蘿蔔適量，綠辣椒適量，馬蘇里拉適量，鹽、味精等適量
步驟
1.發麵：用溫水化開酵母粉，加入麵粉和面，麵糰揉好後，加入油、白糖和鹽，繼續揉，揉至光亮，放置盆中進行發酵。 牛肉切片，洋蔥切圈，鍋中放油，放入洋蔥圈和牛肉煸炒，放入披薩草、黑胡椒、鹽、味精調味。 2.西紅柿、洋蔥切丁，放入鍋中煸炒成披薩汁，裡面放披薩草、鹽、味精調味。面揉成圓餅，放入批薩盤中，用手按壓整理好，用叉子在上面叉上眼（防止麵餅膨脹），在上面鋪上炒好的的披薩汁，放入烤箱210度烤20分鐘。 3.馬蘇里拉切絲，青椒切圓圈、胡蘿蔔切成小花型點綴。麵餅烤熟後在上面撒一層馬蘇里拉，再鋪上牛肉，再鋪上青椒和胡蘿蔔，最後再在上面鋪一層馬蘇里拉。 4.放入烤箱繼續烤制5分鐘，待馬蘇里拉融化取出。
