拉麵200公克,雞胸肉120公克,小黃瓜1條,榨菜絲50公克,辣椒少許,芝麻風味醬汁3大匙
1.)拉麵放入沸水中汆燙至熟,撈出後迅速放在流水下沖洗,再放入冰水中冰鎮一下,瀝干水分後放在盤子中。 2.)雞胸肉用沸水汆燙至熟後,用手撕成絲狀。小黃瓜、辣椒也切成細絲備用。 3.)將所有食材放在面上,淋上醬汁,吃的時候拌勻即可。