原料
紅米 100克, 紅薯 1500克
步驟
1紅米泡幾個小時,紅薯切小丁
2紅薯煮熟,煮到能壓熟的程度
3將紅薯壓爛,加入泡好的紅米,再加入適當的水
4將紅米煮得開花後,再小火熬半個小時,閉火後,繼續悶1個小時。粥要關火悶了後,能更加吸收湯汁,吃起來更香糯。把薯類壓爛後再煮粥,糊糊的,口感很厚實
紅米 100克, 紅薯 1500克
1紅米泡幾個小時,紅薯切小丁
2紅薯煮熟,煮到能壓熟的程度
3將紅薯壓爛,加入泡好的紅米,再加入適當的水
4將紅米煮得開花後,再小火熬半個小時,閉火後,繼續悶1個小時。粥要關火悶了後,能更加吸收湯汁,吃起來更香糯。把薯類壓爛後再煮粥,糊糊的,口感很厚實