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簡介
平日裡,最喜歡炒個下飯的小菜 煮好一鍋白米飯 配上一盤下飯菜 爽呀 很快手的小炒 用橄欖菜調味 味道很棒哦 拌在米飯里,香屎個人哩!
原料
豬肉餡 100g, 豇豆 300g, 油 適量, 鹽 適量, 橄欖菜 適量, 胡椒粉 適量, 大蔥 適量, 姜 適量
步驟
1洗凈嫩豇豆
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2切碎
3切蔥花
4切薑片
5剁好肉餡
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6鍋里坐油爆香蔥姜
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7放入肉末爆炒
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8加入豇豆拌炒
9加入橄欖菜和食鹽、胡椒粉調味即可
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小技巧
TIPS:
1.豬肉餡和牛肉餡,或者雞肉餡都可以哦 2.豇豆選細嫩的,這樣才好吃 3.橄欖菜本身就有鹹度,食鹽神馬的少放哦(展開)