原料
科爾沁牛肉 500g, 色拉油 600g, 豆豉 50g, 蕭山羅卜干 250g, 大蒜 100g, 生薑 100g, 辣椒末（辣和不辣） 50g和100g, 李錦記生抽 220g, 蒸魚豉油 220g, 冰糖 50g, 花生仁 100g, 黑芝麻 50g
步驟
1牛肉洗凈切粒
2蘿蔔乾切碎
3800W熱鍋3分鐘倒入油加熱
4倒入牛肉粒
5加熱至牛肉出水分
6加入冰糖、豆豉、蘿蔔乾翻炒
7再加入蒜末、薑末翻炒
8加入辣椒末繼續翻炒均勻
9倒入生抽、蒸油豉油上色調味，再加入花生碎、黑芝麻翻炒
10最後調300W火力加熱20分鐘即可，其間要不時地翻動，避免糊底
11盛出裝入保鮮盒中，透涼放進冰箱冷藏，隨吃隨取，拌粉拌面特開胃!
