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簡介
之前看過一期日本節目,給小魔芋塊裝上微型攝像頭讓人吞進去,結果是完完整整的排出體外,魔芋貌似無法被人體吸收,雖然查了有卡路里,實在不知道塊進塊出的卡路里從哪攝取來的。。。魔芋也有助於排便,只是沒有常吃習慣的人,一開始千萬別吃多,很容易因為堆積無法消化反而導致便秘的。
今天介紹的這個菜譜能把魔芋做出點肉味,正適合給正在減肥的大家滿足口欲。
ダイエットレシピ☆コンニャクステーキ 轉自:http://cookpad.com/recipe/2729805
步驟翻譯有稍許改動以便理解
原料
魔芋塊 1個, 烤肉醬 1.5大匙, 黑胡椒 適量, 鹽 適量
步驟
1準備一塊魔芋,如果太厚了不好入味就橫著對半切。魔芋本身帶著一股味,可以先處理一下,處理方法自行搜索我懶得打字了- -
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2把魔芋表面如圖切菱形格,然後切成1cm寬的長條
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3把2丟進保鮮袋裡,倒烤肉醬,少許鹽,揉好腌入味
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4腌好後取出魔芋,在平底鍋上兩面煎出焦色,倒進腌制用的醬汁
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5撒上黑胡椒,完成~
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