簡介
淡淡清香的糖水，每次喝完心情感覺愉悅。還可以飽腹，適合做點心、宵夜。 功效：祛濕，補脾肺益胃。
原料
山藥 掌心大, 薏米 2把, 蓮子 若干, 枸杞 若干, 冰糖 適量
步驟
1薏米洗乾淨後先泡3個小時以上
2山藥去皮，切滾刀小塊
3鍋里放適量的水煲開，放入薏米，山藥，蓮子，滾後調小火熬
4大約一個小時，看到薏米開了就可以了，加入枸杞跟冰糖後關火
小技巧
我是用燉鍋燉的，所以山藥看起來沒有煲爛了哦，但實際上很軟了。用火煲的話，建議可以薏米煲到一半的時候放淮山跟蓮子。這樣糖水比較清，一起同時煲的話，會比較粘稠，根據自己喜歡就可以了。
