排骨 350g, 薏米 100g, 山藥 200g, 蔥 少許, 姜 少許, 鹽 適量
1薏米沖洗乾淨，山藥洗凈，排骨剁塊
2排骨放鍋內焯一下，撈出洗凈
3薏米，排骨，蔥姜，倒入足量開水，大火燒開，小火燉一個半小時
4山藥去皮切塊放入鍋內繼續燉半小時，灑入少許鹽即可
