米飯, 壽司醋(白醋、糖、鹽按10∶5∶1配置), 罐裝金槍魚肉, 烤紫菜
1米飯煮好後調入壽司醋(白醋、糖、鹽按10∶5∶1配置)拌勻
2罐裝金槍魚肉控干水/油分,拌入適量蛋黃醬/沙拉醬
3準備壽司席、烤紫菜,鋪上米飯,擺上金槍魚肉,卷緊後快刀切成段即可