簡介
喜歡百利甜的味道,做成布丁更好吃(。-_-。) 糖和百利甜的量可以根據自己的喜好酌情增減~~
原料
牛奶 200ML, 雞蛋 1個, 蛋黃 1個, 糖 30G, 百利甜酒 50G, 淡奶油 50G
步驟
1牛奶和細砂糖倒入小鍋中加熱至糖完全融化即可。
2雞蛋和蛋黃混合打散,慢慢倒入步驟一中的牛奶,建議一小勺一小勺的加進去。不要一下子全部倒進去會變成蛋花湯的!!!
3倒入百利甜和淡奶油,攪拌均勻。
4把做好的布丁液過篩一下,然後靜置半小時。
5把靜置好的布丁液倒入模具中。
6烤箱預熱至160℃,水浴烤40分鐘。