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簡介
藍莓的清甜和酸奶的厚重很好的結合在一起,就發生了奇妙的變化,做出來的冰淇淋非常美味,清新的太適合夏天的晚飯後來一碗了!
原料
藍莓 125克, 藍莓果醬 40克, 酸奶 150克, 白砂糖 60克, 檸檬汁 15毫升, 鮮奶油 120毫升, 牛奶 30毫升
步驟
1將藍莓倒入攪拌機
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2藍莓果醬倒入攪拌機
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3酸奶倒入攪拌機
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4白砂糖倒入攪拌機
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5檸檬汁倒入攪拌機
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6牛奶倒入攪拌機打碎,然後倒入攪拌容器中放入冰箱內冷藏1-2小時,讓液體充分冷卻。
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7最後在冷卻好的液體里加入鮮奶油攪拌均勻後放入冰淇淋機內攪拌25分鐘成冰淇淋,放入冰箱冷凍即可。
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8不用冰淇淋機的話,可以直接倒入容器中,每個一個小時拿出來攪拌一下,攪拌2-3次,也可以變成可口的冰淇淋。
小技巧
冰淇淋機要提前放入冰箱,充分冷凍後才能發揮最佳效果。