簡介
酸酸甜甜超好吃。塗在烤麵包上或者拌酸奶吃，yummy！關鍵是做法和用料都很簡單，不用擔心藍莓吃不完啦～
原料
藍莓 230g, 白砂糖 30g, 檸檬 半隻
步驟
1準備食材。藍莓用麵粉洗凈，用紙巾擦乾。
2將糖倒入藍莓中。
3用勺子將藍莓碾碎，使藍莓和糖充分混合，靜置兩個小時。
4將靜置後的藍莓倒入不粘鍋，用小火煮會兒，然後擠入檸檬汁，並用木勺或鐵勺按一個方向攪拌，直到水分完全蒸發，呈粘稠的果醬狀。
5把煮好的藍莓醬裝入完全乾燥且能密封的容器中。搞定。
小技巧
粘稠狀就是用勺子撈起以後不會流水狀那樣往下流，是和勺子很粘連。壞的藍莓一定要挑掉哦，不然會影響整個藍莓醬的口感。檸檬的量根據個人口味添加啦。
