原料
新鮮藍莓: 1000克， 細砂糖: 600克， 檸檬汁: 一個
步驟
1準備好材料，由於家裡沒有新鮮檸檬，我用的檸檬汁20克。（如果有新鮮檸檬一個的汁就好）
2將新鮮藍莓洗凈，用玉米澱粉裹上放十分鐘後沖洗乾淨。用400克白砂糖腌制一小時。
3把腌制的藍莓加檸檬汁用中火熬制。
4煮沸後出現白沫。
5將白沫撇出，並不斷攪拌。
6將剩下的200克白砂糖加入。調小火慢慢的熬，邊熬邊攪拌，避免粘鍋。
7熬到藍莓汁濃稠後，就成功了。
8將準備裝藍莓果醬的瓶子提前煮下消毒，涼干水份。裝瓶後，密封上蓋子。自然涼後放入冰箱冷藏保存。
9甜美的藍莓果醬，風味獨特、酸甜適宜、口感好、營養高，配麵包、蛋糕、做甜點。都是棒棒的喲
