咖喱粉, 牛腩, 牛桶骨, 薑片, 鹽, 香菜
1牛腩切大塊，和牛桶骨一起洗凈，飛水
2慢燉鍋中加足冷水，放入牛腩，牛桶骨，薑片，開高檔燉4-6小時
3取出燉好的牛腩，切薄片，放入碗中備用
4另取一鍋，盛入部分牛肉湯煮滾後，加入適量咖喱粉攪勻，加鹽調味
5倒入湯碗中，加入香菜即可
