簡介
使用火鍋肉片來料理,既方便又快速,醬燒加上自己喜愛的調味料, 美味下飯的醬燒豬肉即完成,馬上可上菜。
原料
豬五花肉片 1盒, 洋蔥 1顆, 青蔥 2-3根, 熟白芝麻 少許, 調味料, 醬油膏 2大匙, 醬油 2茶匙, 米酒 2大匙, 水 2-3大匙, 黑胡椒粒 適量
步驟
作法
01
準備食材,清理與清洗。
02
洋蔥切絲,青蔥切段。
03
起鍋,放入少許油,先下洋蔥炒香。
04
將洋蔥先推到一邊,再放入五花肉片,翻炒乾煎,至肉轉為白色。
05
加入調味料,翻炒使其上醬色,至收汁約8分乾,再加入蔥段,轉綠即可。
06
起鍋呈盤,再撒上白芝麻即可。(可略)