蚝油捲心菜炒肉片 0

簡介

日本捲心菜比較便宜，所以就研究了這個菜

原料

捲心菜 1/4個, 豬肉片 少許, 鹽 少許, 糖 一大勺, 生抽 一大勺, 蚝油 一大勺, 澱粉 少許, 胡椒粉 少許, 料酒 少許, 食用油 少許

步驟

1肉片中倒入少許料酒，澱粉，胡椒粉，腌制十分鐘。

2捲心菜切寬絲，備用。

3熱鍋7分熱，倒入食用油，下肉片，炒至變色，下捲心菜，炒到軟，倒入生抽、糖、鹽。在炒一會，倒入蚝油，最後放入少許味精，出鍋即可！

小技巧

口味的甜咸，許自己調整哦！唱過味道才知道哪種口味適合自己！