捲心菜、青辣椒、西紅柿、蔥
1、捲心菜撕片,蔥、青辣椒、西紅柿,按自己喜好切。 2、然後油燒熱,放蔥,翻炒後放青椒,然後倒入捲心菜,不斷翻炒; 3、待捲心菜炒至快熟時,放西紅柿,繼續翻炒,然後按口味放鹽,本人比較喜歡酸一點,就加適量的醋(也可以不放,按自己口味),最後放一點雞精,就可以出鍋了。很簡單。