原料
步驟
1把雞腿剁開(相當血腥,少兒不宜)
2用料酒腌一下去腥,土豆、胡蘿蔔洗凈去皮切削小塊,洋蔥切碎
3鍋里放比平時炒菜量多一點的油,放洋蔥末煸炒出香味,放入雞肉煸炒,放土豆,胡蘿蔔煸炒,炒勻後加入開水,放入兩大塊油咖喱,蓋鍋中火燉20分鐘左右,放鹽,醋,一點醬油,接著倒入一點牛奶,此時土豆已軟爛,大火收汁,放點麻油,出鍋
1把雞腿剁開(相當血腥,少兒不宜)
2用料酒腌一下去腥,土豆、胡蘿蔔洗凈去皮切削小塊,洋蔥切碎
3鍋里放比平時炒菜量多一點的油,放洋蔥末煸炒出香味,放入雞肉煸炒,放土豆,胡蘿蔔煸炒,炒勻後加入開水,放入兩大塊油咖喱,蓋鍋中火燉20分鐘左右,放鹽,醋,一點醬油,接著倒入一點牛奶,此時土豆已軟爛,大火收汁,放點麻油,出鍋