茄子1根、土豆1個、青椒1個、紅辣椒3片、鹽、醬油、核桃油
1、將茄子切好，放入小碗中蒸熟備用。 2、將土豆煮熟，將皮剝掉，切塊後擺在碗中。 3、將青椒切成丁放入碗中，點綴上幾個紅辣椒片。 4、撒入核桃油、醬油、鹽拌一拌即可。
