酥香土豆餅 0

簡介

今天就向各位推薦一款健康快捷的早餐,只要您每天早起5分鐘,就能吃到酥香可口的土豆餅,再加上一杯熱乎乎的牛奶,馬上喚醒機體活力。

原料

土豆, 澱粉, 花椒粉, 鹽, 油

步驟

1土豆洗凈,去皮,切絲;放入容器中,加適量干澱粉

2用手抓勻,讓干澱粉吸干土豆絲表面水分,至土豆絲乾燥;可用廚房剪刀將土豆絲剪短一些,這樣可使土豆餅更易成型

3在土豆絲中依個人口味加入適量鹽、花椒粉,抓勻

4底鍋燒熱,再放油,熱鍋涼油使土豆絲不易粘鍋

5放入土豆絲,用鏟子稍微壓實一些

6轉小火,煎至兩面金黃即可

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