如果你喜歡吃稀飯,那這道菜,你一定不會不知道:鹹菜毛豆子!夏天胃口差的時候,配著這道菜,來一碗涼涼的稀飯,是不是你的最愛呢?!
雪裡蕻 1袋, 毛豆 適量, 白糖 1小勺
1把袋子裡的雪裡蕻用熱水燙一下,去除水!主要是怕太咸,另外也可以增加點水分,因為下面就不另外放水了哦!
2鍋里放適量菜籽油(這樣更香,顏色也漂亮),火旺後,下毛豆,炒制到7分熟,無需放鹽!
3下雪裡蕻一起炒熟,放一小勺糖,增鮮哦!其他什麼都不用放了!