簡介
海苔在哪,哪兒就很鮮。
原料
麵粉(任何筋度都可以) 150克, 植物油 30克, 鹽 1/2小勺 teaspoon, 泡打粉 1/2小勺 teaspoon, 海苔碎 適量, 牛奶 20克, 雞蛋 1個(50克)
步驟
1麵粉 鹽 泡打粉 過篩。
2麵粉中加入植物油、雞蛋、牛奶,和面。
3加入海苔碎,揉入麵糰。
4麵糰用保鮮膜包好,靜置30分鐘以上。
5擀麵,擀成你需要的厚度,切面,切成你需要的大小。
6擀麵的同時可以預熱烤箱,180度上下火10分鐘左右,烤至邊緣微黃。晾涼後變脆。
小技巧
植物油也可用黃油代替,但是沒有用植物油脆。