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簡介
不用酵母的簡單餅乾,只要調好麵粉加入蘇打,壓膜成型即可。 本人無時間懶人一枚,瑣事團團,所以每種料理儘量能簡則簡~!此款式在早上上班前做的,快發~
原料
麵粉(中筋) 200, 麵粉(低筋) 50, 蘇打粉 5, 百香果 6隻, 糖、鹽 少許, 酵母 不需要
步驟
1為求效率,每次都是同一原料胚,弄2種花樣,第二日或當點心也可用。麵粉的攪拌就不說了,反正不用酵母發麵,直接拌好,摔成麵糰就可。
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2做了兩份,一個是沒放百香果的原味麵粉,但是揉團時裡面塞了椰蓉餡。
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3烤完後刷蛋液就可以啦~早飯!
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4剩下的把剝好的百香果的汁水都拌進去,裡面有很多百香子,成品有淡淡百香果獨特的香氣。
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5壓好模後入烤箱,200度15分鐘
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6完成~!當做小零嘴綽綽有餘~
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