簡介
晚上家裡所有人一起吃飯，好開心，本想做個蛋糕，可是家裡奶油和芝士全都用光了，餅乾上次做過了，我一個人在廚房裡折騰半天就想做點東西帶去給大家吃，又想不出做啥，因為沒有烤箱，很多酥啊什麼也不能做，我一個人有些失落地站在廚房裡，把所有原料都翻了出來，這個加點那裡整點，整出這麼個東西來，其實具體它算啥我都不好說，覺得最象就算麻薯了，就叫它麻薯吧。做的時候完全瞎折騰，我只能憑記憶回想，但原料的分量完全沒概念了，都是隨手放，大家參考著看吧
原料
皮：糯米粉，澄粉，黃油10g，煉乳3大勺，可可粉1大勺，糖和水少量，紅薯泥以5：1：5的比例，口感有點象橡皮糖的感覺，喜歡軟糯的朋友還是以糯米粉和澄粉1：1的比例最好。，餡：紅薯泥1小碗，煉乳2大勺，巧克力50g，提子乾若干，澱粉20g，牛奶20g
步驟
皮： 1，把所有原料揉好（除黃油），水要少，揉到不沾手放鍋里蒸30分鐘。 2，取出，乘熱把黃油切進去揉，揉到沒有油了。 3，放一邊，我是去睡了一晚上覺，麵糰基本沒什麼韌性，開始干苦力，揉，並加入少量牛奶一起揉，揉到麵糰軟開始有些韌勁。這個過程麵糰會從不沾手到沾手再不沾手，說明麵糰好了。 餡： 然後就象包湯糰一般，把皮扯成小劑子，用手壓開，包入餡搓圓，滾上椰絲即可。多出來的皮做了個小花做裝飾
