五花肉娃娃菜燉粉條 0

簡介

其實就是北方著名的豬肉燉粉條啦~哈哈哈~~也是周末聚會的時候,落音繽紛送的紅薯粉~超級Q~ 其實我感覺這個菜要反覆燉更好吃~最好是燉得肉菜模糊碎成一團就最美妙了~~不過考慮到圖片效果~我還是克制住了~~O(∩_∩)O~~

原料

粉條, 娃娃菜, 五花肉, 老抽, 冰糖, 油, 蔥, 姜, 八角, 桂皮, 香葉, 鹽

步驟

1粉條泡水,可以用溫水泡。

2娃娃菜切段兒。

3五花肉切塊。

4起油鍋燒熱,下五花肉翻炒至變色,然後加入兩大勺老抽翻炒上色。

5丟一點冰糖進去一起炒~翻炒均勻後裝進燉鍋里。加水沒過肉,因為還要下娃娃菜和粉條的,可以多加一點水的。大火燒開。

6準備好蔥和姜,香葉桂皮八角。

7水燒開後加入蔥姜和香料。小火燉半個小時。

8下入娃娃菜。

9下粉條。再燉半個小時,時不時的攪動一下。

10起鍋前加鹽調味~

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